今日街中で満開の梅の木（？たぶん）を見つけました。
そこだけぽっかりピンク色の一角で思わず携帯で画像とってしまいました。（*'‐'*) ♪もうすぐ春ですね～。



ちいさなこだわりについて

だれにでもいくつかこだわりがありますよね。
べつに生き方とか仕事とか趣味とかでなく生活レベルでの小さなこだわり。

紅茶について
私は紅茶はひしわ園の「農薬を使わずに育てた紅茶」と決めています。

今はスーパーなどでよく見かけますが以前は健康食品のお店で売っていました。
お値段もそんなに高くないし、これを見つけるまでは無農薬の紅茶は高くてあまり濃く出ない、香りの少ないものにしか当たらなかったのでこの紅茶を最初に入れたとき、香りがとてもよく濃く入れられるのでうれしくなりました。

もともと毎日豆を挽いていれるくらいのコーヒー党なのですが、一時マクロビオティックにハマってしまい、食物の陰陽表なんかで「コーヒーは体を冷やす飲み物」になっていたのでコーヒー断ちしたんです。
我慢できなくてすぐやめてしまいましたがf(^^;) ポリポリ

そのときはたんぽぽコーヒーとか、玄米コーヒーや番茶など飲んでましたが、大体は紅茶にしてました。そんなとき見つけたのがこの紅茶。
紅茶も番茶に比べるとまだ陰側ののみものだったんですけどね。

今はたいていは朝は紅茶、昼にコーヒー飲んでます。~~~旦o(^-^@)


お米について

さっきのお話の続きですが、マクロビオティックをはじめてからお米は玄米を食べるようになりました。
最初は普通の炊飯器で白米に玄米を混ぜていたんですが、マクロビオティック専門のカフェで食べたランチの玄米ご飯が、１００％玄米なのにすごくもちもちしておいしかったのに驚いて自分でも玄米１００％で炊くようになりました。
やっぱり炊飯器ではかたくなってうまく炊けないので圧力鍋をご飯炊き用に買って炊いています。
だからウチにはもう炊飯器はありません。

いつもは発芽玄米をベースに黒米、押し麦、もちあわなど混ぜてます。
あと、浄水器の水にミネラル豊富な天日干しの海塩少々とお米をふっくらさせる粉寒天少しまぜ、圧力なべセット完了！

ウチのお米はいつも黒米が入っているので紫色。
最初はぎょっとしましたが今は慣れてしまいました。
おいしいですよ～(￣￢￣*) 好物～♪