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*アクセサリー作り、旅行、スイーツ・・・大好きなものと日々の出来事*
さくさくナッツのサブレ
久しぶりに焼き菓子を作りました♪

さくさくナッツのサブレ3


画像の左側はヘーゼルナッツのサブレ。
生地にもヘーゼルナッツパウダーが入ってます。
右側はアーモンドパウダーの入れていろいろナッツをトッピングしたサブレ。
甘さ控えめで食感がサクサクなの~

さくさくナッツのサブレ2


レシピは私の焼き菓子作りのバイブル、クィーンアリスの焼き菓子の本からです。材料の種類も少なくてとっても簡単~♪

とにかく焼き菓子が大好きなんです。
タルト・パウンドケーキ・パイ・クッキー・・・生ケーキよりも焼きっぱなしのケーキが好きで、ケーキ屋さんでも必ずクッキーやマドレーヌを買って帰ります。

何年か前に好きが乗じて焼き菓子作りに熱中して、(ケーキのためにオーブンまで買った!)道具など集めていたのですが、ここ数年ぱったり作らなくなって・・・移り気なんです。ははは・・・
最近皆さんのブログでお菓子いろいろ作っておられるので、私もまた作ってみたい気持ちがよみがえってきました。
久しぶりのクッキーなのであまり上手には出来ませんでしたが(最初はちょっと焼きすぎたし)なんとか形になってほっっとしてます。(^.^;


さくさくナッツのサブレ


クイーンアリスの本のほかには藤野真紀子さんのお菓子レシピが好きなんです。またなにか作りたいな~☆
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【2007/04/22 01:18】 | グルメ | トラックバック(0) | コメント(8) |
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コメント
azuさん、す、すご~いe-2とってもおいしそうなサブレです!!以外でした~なんて言ったらazuさんにおこられそうですねe-281本当に、写真から飛び出してくれたら良いのに…ぜひ食べたいですe-266藤野真紀子さんのお菓子がいつも連載されている雑誌を毎月買っているので私も大好きで~す。でも見ているだけでなかなか作らないんですが~e-263
【2007/04/22 20:04】 URL | tomoko #-[ 編集]
tomokoさんへ

意外ですか~あはははは、そうですよね。(⌒▽⌒)
今まで完全に食べるほう専門でしたからe-263
でもお菓子作っていたのはずい分前だし、期間もそんなに長くなかったのでもうほとんど忘れてしまってました。やれやれ。

いろんなことに熱中してはまた次のことに興味を持ち始めてしまうので長く続かないんです~
人からは熱中すると他を見ないでやりすぎるとよくあきれられてます。(^◇^;)>
長く続いているのは読書とアクセサリー製作くらいです。

藤野真紀子さんのお菓子本、おいしそうなのが多いですよね!
お菓子本やお料理本はいろいろよく見るんですが、私も見るだけであまり作りません~えへへっ
【2007/04/22 23:07】 URL | azu #-[ 編集]
azuさんてなんでも上手なんですね~

熱しやすく冷めやすい 私もそうなので、いままでいろんな趣味をやりました。
でも、続いているのは、アクセつくりかな?

アクセ作りをとおしていろんな方とお近づきになり、たくさん教えていただいています。
色彩、ラッピング、銀細工、革細工etc どれも奥が深いですね。
どれも勉強したくてたまらないのですが、ショップのほうがおろそかになるのも困るし…
なかなか手を出せないのが現状です。
【2007/04/26 18:23】 URL | 一個 #-[ 編集]
一個さんへ

なんでも上手なんてと~んでもないです。熱中したら勢いでなんでも始めてしまいますが、上手に・丁寧に・慎重にというのがなかなか出来ないのです。
思い立ったら、す速く・適当に・やっちまえというのがわたくしです・・・(;^ω^A 
一個さんもいろいろなことに興味を持って熱中してしまうんですね~。でもショップを第一に考えて大事にしておられるプロ根性は尊敬です。
やりたいことがたくさん重なってしまうと、体が2つ3つほしくなりますよね☆

【2007/04/28 00:21】 URL | azu #-[ 編集]
「す速く・適当に・やっちまえ」
…ですか(≧∇≦)ブァッハハ!

最高です!このフレーズとっても好き!

メモっとこう_¢(。。;)コソコソ
【2007/05/01 09:42】 URL | 一個 #-[ 編集]
いっ一個さん、ヾ(- -;)コラコラ
そんな言葉一個さんが使ってショップにひびいても知りませんようv-356┐(-。-;)┌
【2007/05/01 23:20】 URL | azu #-[ 編集]
azuさんこんにちは☆
クッキーおいしそうです~
焼き菓子派の私にはたまらない・・・
クイーンアリスの本、見たことなかったのですが、
また見てみま~す!
【2007/05/02 21:55】 URL | akemin #-[ 編集]
akeminさんへ

えへへ~焼き菓子派、一緒ですね~(⌒▽⌒)
akeminさんの作るプロ級のお菓子たちとは雲泥の開きがありますが、自分なりに作りました。
クィーンアリスのショップのお菓子は高級そうに見えるのにレシピ本はわりと作りやすかったので大のお気に入りのお菓子本となりました。ぜひチェックしてみてくださいね~☆
【2007/05/03 00:47】 URL | azu #-[ 編集]
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「azu」と申します。
天然石のアクセサリー作り大好き。
旅行大好き。
おいしいもの大好き。
読書大好き。
煩雑な毎日のなかでもっと好きなものを見つけていけたらいいなと思っています。

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