ＧＷももう終わりですね。
皆さんは楽しく過ごされたのでしょうか？
私は予定通り特に旅行に行くでもなく、なんだかんだで終わってしまいました。（T_T)

さて、最終日の今日、ＧＷ中にやりたかったことのひとつがやっと出来ました！「オレンジ風味のガレット」焼きました～！（V＾－°）




作り方はいたって簡単。混ぜて焼くだけ。
レシピ本によると、「ガレット・シャランテーズ」といって、フランスのシャラント地方の焼き菓子とのこと。材料はほとんどパウンドケーキと同じなので作りやすいです
型は底が平らなら何でもＯＫなので私はタルト型で焼きました。






今回はオレンジの皮とレモンの皮、レモン汁、オレンジリキュールを入れたので焼きあがってくると部屋中オレンジの香り・・・うまく焼けるかドキドキでしたが、まあまあきれいに焼けました（*'‐'*) ウフフフ♪

食感は表面にグラニュー糖をかけて焼いてあるので表面はちょっとカリッとして、生地は普通のパウンドケーキより少ししっとりとしてしっかりした感じです。
口に入れるとオレンジの香りが広がってああああ・・・しあわせ～（＾～＾))
すいません自画自賛で
おとものお茶はtomokoさんにいただいた「金沢棒茶」を中国茶器で入れていただきました！やっぱり棒茶はおいし～
そして付け合せ（言い方変かな？）はこれまたいただいたヘーゼルナッツのチョコレート菓子と実家でとれたさくらんぼ♪
ちょっと贅沢なお茶の時間で私のＧＷの締めくくりとなりました。


・・・誤解のないよう付け加えますが（特に一個さんに）、このお菓子は明日会社に持っていって女の子たちで食べるつもりですから、ひとりで全部食べるわけではないですよ～！(;^_^ A


さくらんぼのこと

さて、ＧＷ中にちょっとだけ実家に帰ったときに、母がウチの裏側のすき間に（裏庭と言えないのが悲しい・・・）ある桜の木から食べごろになったさくらんぼをとってきてくれました。


普段はそんな木があったことも忘れていたくらい小さな桜の木ですが、姉たちの家族も来ていてみんなで食べられるくらい結構たくさん実っていたのに驚きました。
ほんとうにちいさなちいさなさくらんぼで、普通のものの半分くらいの大きさでしたが、味は甘酸っぱくてとてもおいしいくて、見た目も表面がつやつやして、鮮やかなチェリーレッド。
このチェリーレッドに惹かれて、これは絶対写真を撮らねば！と一握り分もらってきて、画像をとってつい遊んでしまいましたf(^^;)
良かったら見てくださいね。







春先に桜の花を見て、ＧＷの今そのさくらんぼを食べて、これで春の締めくくりかな、と思うとちょっと名残り惜しいような気分になりました。
もうすぐ夏なんですよね～。あ～時間が過ぎるのって早いなぁ。